Receitas de Panqueca com Aveia e Chocolate

Ingredientes

• 1 banana madura - 1 un média (80 - 90g)
• 1 ovo (50g)
• 2 colheres de sopa de aveia (20g)
• 1 scoop de whey sabor chocolate (25g)
• 1 colher de chá de fermento
• Água ou leite (apenas se a massa ficar grossa) - 1 col. de sopa (10 - 15ml)

Modo de Preparo

1. Amasse a banana e misture com o ovo.
2. Adicione a aveia e o whey.
3. Misture e ajuste com um pouco de água/leite, se necessário.
4. Acrescente o fermento e leve à frigideira antiaderente.
5. Cozinhe em fogo baixo até dourar dos 2 lados.

Resultado Final

Fica uma panqueca mais firme, proteica e perfeita para pré ou pós-treino, com textura de bolo de chocolate.

Panqueca com Chocolate Fit / Zero Açúcar

Ingredientes

• 1 banana madura - 1 un média (80 - 90g)
• 1 ovo (50g)
• 3 colheres de sopa de aveia (24 - 30g)
• 1 colher de sopa de cacau em pó (5 - 7g)
• 1 colher de chá de fermento
• 20g de chocolate zero açúcar (ou diet) picado

Modo de Preparo

1. Misture a banana amassada com o ovo.
2. Adicione aveia, cacau e fermento.
3. Leve para a frigideira e coloque o chocolate zero no centro.
4. Tampe a frigideira para ajudar a derreter.
5. Vire quando firmar e finalize por mais 1 minuto.

Resultado Final

Uma panqueca leve, com menos calorias e carboidratos, mas ainda cremosa e chocolatuda.

Panqueca Vegana com Banana, Aveia e Chocolate

Ingredientes

• 1 banana madura - 1 un média (80 - 90g)
• 3 colheres de sopa de aveia (use certificada sem glúten, se preferir) (24 - 30g)
• 2 colheres de sopa de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia) (30ml)
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (5 - 7g)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de sopa de chia hidratada (1 colher chia + 2 colheres água)
• 20g de chocolate vegano 70% picado

Modo de Preparo

1. Amasse bem a banana até virar um purê.
2. Adicione leite vegetal, cacau e a chia hidratada.
3. Coloque a aveia e misture até formar uma massa cremosa.
4. Adicione o fermento e mexa suavemente.
5. Leve metade da massa à frigideira antiaderente em fogo baixo.
6. Distribua o chocolate vegano picado por cima.
7. Cubra com o restante da massa e tampe a frigideira.
8. Vire com cuidado e finalize até dourar.

Resultado Final

Uma panqueca vegana fofinha, chocolatuda e com textura cremosa graças à chia, que substitui perfeitamente o ovo.

Panqueca Sem Glúten com Banana e Chocolate

Ingredientes

• 1 banana madura - 1 un média (80 - 90g)
• 1 ovo (50g)
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz (20g)
• 1 colher de sopa de polvilho doce (deixa mais fofinha) (12g)
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (5 - 7g)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 20g de chocolate sem glúten (zero açúcar ou 70%)

Modo de Preparo

1. Amasse a banana e misture com o ovo.
2. Acrescente farinha de arroz, polvilho e cacau.
3. Misture até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Coloque o fermento e mexa delicadamente.
5. Despeje a massa na frigideira em fogo baixo.
6. Coloque o chocolate picado no centro e tampe, para derreter.
7. Vire quando começar a soltar as bordas.
8. Doure o outro lado e sirva quente.

Resultado Final

Uma panqueca leve, fofinha e sem glúten real (sem contaminação cruzada), com sabor intenso de chocolate e textura macia.